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材 料 ： 巴 馬 火 腿 （ Parma Ham ） 100 克 、 哈 密 瓜 300 克

做 法 ：
1. 巴 馬 火 腿 分 成 薄 片 後 ， 切 成 合 適 的 食 用 長 度 ， 備 用 。

2. 將 哈 密 瓜 去 子 和 皮 ， 切 成 約 1 厘 米 薄 片 ， 捲 上 火 腿 便 可 上 碟 。

貼 士 ： 哈 密 瓜 味 道 較 香 甜 ， 跟 鹹 香 的 意 大 利 巴 馬 火 腿 最 夾 ， 是 當 地 傳 統 的 食 法 。 哈 密 瓜 片 要 切 得 薄 一 點 ， 跟 火 腿 捲 起 來 同 吃 才 不 會 搶 味 。