~車仔~

泰式香煎雞翼

材料

雞中翼 350 克 [12 安士/9.5 兩]
泰式甜辣醬 5 湯匙


醃料

特級鮮味生抽 1 茶匙,
粟粉 1 茶匙,
鹽 1/2 茶匙,
香茅 1/2 枝 [切碎] [隨意]


做法

1.  雞翼加入醃料醃1/2小時。
2.  用2湯匙油慢火煎熟雞翼，加入李錦記泰式甜辣醬，拌勻至熱透。