~車仔~

洋蔥炆雞



材料份量

洋 蔥 半 個
青 椒 1 個
雞 翼 半 磅
水 1 杯


調味份量

醬 油 2 大 匙
鹽 少 許
糖 1 小 匙
胡 椒 粉 少 許


做 法

洋 蔥 及 青 椒 切 塊 ， 雞 翼 洗 淨 剁 塊 。
用 1 大 匙 油 入 鍋 加 熱 ， 翻 炒 雞 肉 及 洋 蔥 。
加 進 調 味 料 和 水 ， 蓋 上 鍋 蓋 煮 到 肉 熟 汁 稠 即 可 。