雪御小魔女

白土司  4片
成熟香蕉  2根
麵粉  100公克
水  100cc
肉桂粉  適量
杏仁片  適量
蜂蜜(或楓糖漿)  1小碟

(1)先將香蕉剖成兩半，再將土司去邊，每片各放半根香蕉，並灑上適量的肉桂粉。
(2)將土司捲成圓筒狀(可用壽司捲簾輔助)，先沾上麵粉和水調成的麵糊，在表面均勻地沾上一層杏仁片。
(3)油鍋先燒熱，再以中火將香蕉卷炸至金黃色即可撈起，炸好的土司可依個人喜好切片或切段，沾上蜂蜜或楓糖漿一起食用風味更佳。

[ 本帖最後由 雪御小魔女 於 2006-8-26 01:29 PM 編輯 ]