Sharon886

內地進口食物發現有毒物質情況惡化，廣州市工商局抽查廣泛用於烹調不同菜式的腐竹，發現市面有近三成腐竹不合格，部分驗出含致癌物質甲醛。城市大學抽驗本地的腐竹及枝竹，亦發現四個樣本含致癌的甲醛，加上蘇丹紅蛋及孔雀石綠淡水魚的陰霾，安全食品愈來愈少，全港市民只能大嘆「無啖好食」，對於素食人士，毒腐竹的出現更是一個噩耗。 廣州市工商局近日對廣州市場上售賣的小麥粉、奶粉及腐竹等三類食品進行抽查，當中兩成九腐竹不合格，二十八個腐竹樣本中，有七個甲醛檢測不合格，最嚴重一個甲醛含量達每公斤二十九點五微克。工商部門指出，不法分子為使腐竹更具口感，在加工過程添加又名吊白塊的甲醛次硫酸氫鈉及硼砂等化學物質。 含致癌甲醛及硼砂
本地同樣發現有問題腐竹，城大生化系副