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臘味煲仔飯
Sharon886
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發表於 2006-11-26 03:04 PM
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臘味煲仔飯
材料: 臘腸 3條 潤腸 2條 臘肉 296克 米 300毫升 甜豉油(生抽1/2碗、老抽1湯匙、蒜頭1粒、糖1/2湯匙)
做法:
1. 先煮甜豉油,用中火燒鑊,爆香蒜頭,再倒入生抽、老抽、糖,以慢火煮1分鐘。
2. 用熱水洗淨臘腸、
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