靈靈

材料

洋蔥 (切碎) - 1個
蒜頭 (剁碎) - 1粒
大蒜碎 - 1/2棵
甘筍及西芹 (切粒) - 各1條  
磨菇 (切碎) - 100克
清雞湯 - 1公升
意大利粉 - 50克
蕃茜碎 - 1湯匙
鹽及胡椒粉 - 適量



做法
1. 燒適量油於鍋中爆香所有蔬菜粒。
2. 徐徐倒入清雞湯煮滾，再以慢火煮20分鐘。
3. 把意大利粉折成小段，放入湯中煮10分鐘。
4. 加入蕃茜碎後調味，趁熱享用。