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材 料
網 牛 粒 6 安 士 、 蒜 片 2 塊 、 牛 油 1 小 塊 、 照 燒 汁 3 湯 匙 、 芝 麻 少 許

做 法
1. 燒 熱 牛 油 ， 落 蒜 片 及 牛 粒 炒 熟 ， 加 照 燒 汁 炒 勻 。
2. 灑 上 芝 麻 便 成 。

貼 士
炒 時 記 得 用 中 火 ， 否 則 煮 過 火 牛 肉 會 變 硬 。