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材 料
日 本 蘿 蔔 1 個 （ 切 薄 片 ） 、 大 燈 籠 紅 椒 1 個 （ 切 絲 ） 、 糖 3 湯 匙 、 醋 2 湯 匙 、 青 瓜 / 黃 龍 寸 菇 各 少 許 （ 煮 熟 伴 碟 ）

做 法
1. 將 紅 椒 絲 放 於 蘿 蔔 片 一 端 捲 好 ， 加 糖 醋 醃 10 小 時 。
2. 醃 好 後 斜 切 排 好 上 碟 。





貼 士
蘿 蔔 條 醃 得 越 耐 ， 味 道 越 鮮 甜 。