材 料 ： 粉 皮 4 両 、 日 本 青 瓜 1 條 、 黑 / 白 芝 麻 各 適 量
醬 料 ： 麻 醬 4 湯 匙 、 醋 / 糖 / 麻 油 / 生 粉 / 蒜 茸 各 少 許
做 法 ： 先 將 粉 皮 切 條 用 熱 水 浸 軟 ， 然 後 沖 凍 水 ； 青 瓜 切 幼 條 與 粉 皮 一 起 混 入 醬 料 ， 最 後 撒 上 黑 / 白 芝 麻 即 成 。
知 多 D ： 芝 麻 含 豐 富 的 維 他 命 E 、 必 須 脂 肪 酸 等 營 養 素 ， 有 助 減 退 因 細 胞 老 化 或 血 管 堵 塞 而 形 成 的 黑 眼 圈 問 題 。
