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材料：
欖菜1湯匙、肉碎120克、豆角10條。

做法：
1. 豆角洗淨、切粒，待用。

2. 用油炒熟肉碎後，加入豆角爆炸，最後加入欖菜兜勻，即可。

貼士：

這是一道家鄉小菜，製作簡單，十分惹味，既可下飯又可送粥。