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辣椒蒜蓉八爪魚
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發表於 2006-12-17 06:25 PM
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辣椒蒜蓉八爪魚
辣椒蒜蓉八爪魚
材料
:
紅辣椒 2隻
八爪魚仔 160克
八爪魚醃料
:
橄欖油 2茶匙
檸檬汁 1/3杯
蒜蓉 6粒
白酒 1湯匙
鹽 1/3茶匙
胡椒粉 少許
做法
:
1. 紅辣椒切小粒。
2. 將所有材料加入醃料,放入雪櫃醃最少3小時。
3. 預熱焗爐至180oC。
4. 將已醃八爪魚仔放入焗爐焗15-20分鐘,即可享用。
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