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油淋黃鰭鯛
鍾倩怡
長谷川恵津子(Sindy)
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發表於 2006-9-21 04:54 PM
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油淋黃鰭鯛
材 料:黃鰭鯛 1尾
蔥(切珠) 2根
醬油 1大匙
油 11/2大匙
鹽 1/2茶匙
作 法:1.黃鰭鯛刮鱗、除鰓去內臟洗淨抹鹽醃20分鐘擦
乾。
2.水沸入鍋蒸13分鐘拿出倒出水份。
3.放上蔥絲淋上醬油,油燒沸淋上魚身即可。
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