~車仔~

港式咖喱雞翼


材料：

雞翼半打
蒜蓉3湯匙
薯仔2個
紅蘿蔔１個切片
洋蔥1個切片
咖喱醬1包/罐


做法：
1. 首先將雞翼出水備用。
2. 落少許油，爆香蒜茸，再加入切好的紅蘿蔔、洋蔥和薯仔炒香。
3. 之後，放入雞翼一併炒。
4. 加入咖喱醬，再倒少量的水一起拌勻。
5. 待咖喱醬拌勻後，薯仔完全腍透後便盛上碟。