Sharon886

含有孔雀石綠毒魚種類持續增加，在淡水魚商暫停內地淡水雜魚輸港首日，食物安全中心又驗出來自內地佛山註冊魚場、「四大家魚」之一的鯪魚亦含有微量的孔雀石綠，港府經已即時通報廣東及北京最新情況，並且停止毒鯪魚養殖場魚產供港。當局承認註冊魚場並非百分百安全，但仍呼籲業界應向內地註冊魚場取貨，以便出問題時可追查源頭。 食物安全中心顧問醫生何玉賢表示，最新化驗的十八個淡水魚樣本中，發現一個購自長沙灣副食品批發巿場的鯪魚樣本，含有百萬分之零點零零六七的孔雀石綠，含量極低微，追查後發現來自佛山巿一個註冊供港魚場，不排除屬環境殘留。 當局已通知北京及廣東有關方面跟進，該個佛山魚場與前日被發現出產孔雀石綠邊魚的一個順德註冊魚場，均已暫停所有淡水魚出口到香港。 四大家魚入口減半
何玉賢又指，據現時安排，內地出口到本港的淡水魚必須來自註冊供港魚場及附有醫生證明書，但現時確實有部分內地進口魚並非經正常渠道來港，而當局正追查十一個非內地註冊魚場出產的問題桂花魚樣本。他補充，其中四個桂花魚樣本及一個邊魚樣本，進一步化驗後發現含百萬分之零點零零五至百萬分之零點零二三不等的禁用抗生素「硝基喃」。

衛生福利及食物局常任秘書長尤曾嘉麗與食物安全專員麥倩屏今日將前赴北京，明日與國家質檢總局官員會面，商討包括內地供港蛋品及魚類等食物安全問題。

淡水魚業界昨起暫停輸入三十多種淡水雜魚及蝦蟹，清晨西環副食品巿場內大部分魚商如常營業，但只有少量來自中山及順德等地的大魚、鯇魚、鯪魚及鯉魚「四大家魚」入口，供應量減半，批發價維持在八至十元一斤，批發商指生意額大跌五至九成，海水魚批發價則上升一至兩成。

途中死魚入司機數
巿民整體食魚意欲大跌，鹹淡水魚銷情均雪上加霜，但巿民「棄魚投肉」下，旺角煙廠街雞檔及肉檔檔主均笑稱近日生意顯著上升，增長至少兩成。

另外，粵港抽查魚類時不斷發現禁用的抗生素，但註冊魚場卻否認添加孔雀石綠，因為其他藥品比孔雀石綠更理想。記者發現，因運輸途中死魚會算到司機上，司機大多會自行添加藥物，這方法似乎已成行內公開秘密。

昨日記者到順德杏壇鎮一非供港的邊魚養殖場，場主張先生強調指出，每日都有貨車來收魚運到黃沙水產市場，未知會否再轉運香港。但他稱，因運輸期間死魚會入司機數，一般司機都有「方法」減少死魚數目，不過用何種方法就不得而知。

[ 本帖最後由 Sharon886 於 2006-11-27 01:29 PM 編輯 ]