註冊
登錄
會員
標籤
統計
幫助
閒聊區
日常生活
交友
成人討論
會員通訊
模特兒區
消閒玩樂
站務區
青少年/中學生專區
攝影區
貼圖分享
HKYou
»
煮食天地
» 芝士雞丸
‹‹ 上一主題
|
下一主題 ››
發新話題
發佈投票
發佈商品
發佈懸賞
發佈活動
發佈辯論
發佈視頻
打印
[食譜]
芝士雞丸
~車仔~
潛水版主一個
版主
個人空間
發短消息
加為好友
當前離線
1
#
大
中
小
發表於 2006-11-5 09:09 AM
只看該作者
芝士雞丸
芝士雞丸
材 料 :
雞肉 1/2磅
鮮蝦 1/2磅
芝士 2安士
馬蹄 2粒
麵包糠 1/2杯
調味:
鹽 1/2茶匙
糖 1/4茶匙
粟粉 1/2茶匙
麻油 1茶匙
古月粉 1/8茶匙
做法 :
1 雞肉抹乾﹐切幼後剁茸。鮮蝦去殼去腸﹐抹乾﹐拍成蝦膠。與雞茸混和﹐落調味拌勻﹐雪一會。
2 馬蹄去皮﹐洗淨﹐拍碎﹐混和蝦膠中﹐芝士切小粒﹐雪硬候用。
3 將雞茸蝦膠做成小丸狀﹐中間放雪硬芝士粒、搓圓、滾上麵包糠﹐放入油中炸至金黃色﹐取出瀝乾油份上碟。
UID
3180
帖子
2330
精華
2
積分
4047
閱讀權限
150
來自
油尖旺
在線時間
299 小時
註冊時間
2006-10-1
最後登錄
2008-7-6
查看個人網站
查看詳細資料
TOP
‹‹ 上一主題
|
下一主題 ››