~車仔~

川貝杏仁燕窩露

材料：川貝半兩，南杏兩半，北杏兩錢，燕窩兩半(以浸開計)，冰糖4 兩，水/milk 1 L

做法：將川貝，南北杏洗淨，連同份量中1部份既水放入 blender 打爛，隔渣。

燉盅放入餘下既水，加入杏汁，燕窩，冰糖。燉2 小時便成。