~車仔~

檸樂豬排包

材料：
健怡可樂                        1/2罐
豬扒                                80克 / 2兩
檸檬                                1/3個
粟米油                            1茶匙
豬仔包                            1個
生菜                                1-2片
番茄                                2-3片


醃料:
豉油                                2茶匙
生粉                                1/2茶匙
雞蛋黃                            1個
胡椒粉                            少許


做法：
1. 豬扒洗淨抹乾，用刀背拍鬆。
2. 擠數滴檸檬汁於豬扒上，下醃料和健怡可樂，拌勻。
3. 下油於易潔鑊，將豬扒煎熟。
4. 橫切豬仔包。
5. 將豬扒，番茄和生菜夾在豬仔包內，即成。