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[食譜] 地中海風味義大利麵

地中海風味義大利麵

材料:

黑橄欖一些,醃水瓜鈕一大匙,珍菇100g,白葡萄酒2大匙,
檸檬汁一點點,香蒜醬汁3大匙,紅辣椒1根,
義大利麵條200g,鹽及胡椒少許,乳酪粉很多
作法:

橄欖切成一片一片的圈圈兒,醃水瓜洗一洗後切丁,珍菇洗乾淨分成小株,紅辣椒去子,切和橄欖一樣
一個鍋放珍菇,白葡萄酒,檸檬汁,鹽,胡椒一起用小火煮
一個鍋放香蒜醬汁,放入辣椒一起炒後,放進2及煮熟的麵混勻
放到盤後,灑上橄欖片與醃水瓜鈕及很多很多的乳酪粉
p.s:

灑上很多的乳酪粉比較好吃,漬黑橄欖及醃水瓜鈕在家樂福有賣

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