~車仔~

韓式大蒜炒豬頸肉

【材料】
豬頸肉六兩
大蒜一棵
韓式醃醬一湯匙
蒜茸二茶匙

【調味料】
砂糖一茶
美極鮮醬油一湯匙

【做法】
(一)燒熱鑊下油爆香大蒜後，取出，瀝乾油待用。
(二)再起鑊爆香蒜茸，落豬頸肉略炒，加韓式醃醬快炒。
(三)最後加入大蒜及調味料兜勻，即成。