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[食譜] 意式紅燒鱈魚

~車仔~

潛水版主一個

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1# 大 中 小 發表於 2006-10-12 12:32 AM  只看該作者

意式紅燒鱈魚

意式紅燒鱈魚

材料: 鱈魚.紅椒

醃料/調味: 鹽.米酒.太白粉.醬油

獻汁:

製法: 1./先將鱈魚用鹽與米酒醃3-5分鐘，紅椒切絲在旁備用

2./將醃好的魚再抹上太白粉與水.米酒.醬油，放入鍋中蓋鍋用小火悶煮，即可完成

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