靠邊的人
一等良民
孤兒仔
材料: 牛肉薄片200克 洋蔥2個(切成條狀) 醃料/調味: 製法: 1. 牛肉先以醬油、糖、米酒、太白粉醃10分鐘 2. 鍋內倒入油3大匙,以大火將肉片快炒至七分熟,撈起備用 3. 用鍋內餘油炒熱洋蔥後,加入醬油1碗,以中火將洋蔥煮 至微軟 4. 倒入肉片,並加入糖1.5大匙、開水2大匙 ,拌炒約2分鐘即可熄火
查看詳細資料
TOP