標題:
[食譜]
鮮蔬焗豆腐
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作者:
~車仔~
時間:
2006-12-17 06:30 PM
標題:
鮮蔬焗豆腐
鮮蔬焗豆腐
材料：
西蘭花 1棵
豆腐 1磚
甘荀(切粒) 1/2杯
農家芝士 2湯匙
麵包糠 2茶匙
獻汁
：
低脂純味乳酪 4湯匙
低脂蛋黃醬 1湯匙
芝麻醬 1湯匙
鹽 1茶匙
胡椒粉 少許
做法
：
1. 豆腐飛水3分鐘，瀝乾切成2厘米小塊。
2. 西蘭花洗淨，切小塊。
3. 豆腐粒、甘荀粒、西蘭花、芝士放入焗盤中。汁料拌勻，淋在豆腐上，最後撤上麵包糠。
4. 放進焗爐焗以180oC焗10分鐘至表面金黃色即成。
作者:
kozue
時間:
2006-12-20 11:43 AM
好想整黎食...但屋企冇焗o既用具!~
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