標題: [食譜] 迷你心形朱古力蛋糕 [打印本頁]

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作者: 小小叮噹    時間: 2006-9-10 02:43 PM     標題: 迷你心形朱古力蛋糕

材料（二至四人份量）

雞蛋 250 克(約五隻小蛋)
糖 110 克
麵粉 80 克
冇糖朱古力粉 2 湯匙
鹽 1/8 茶
牛油(煮溶) 40 克
白蘭地酒 1荼匙

裝飾用具

忌廉 250 亳升     
士多啤梨 3 粒
普通朱古力 80克

用具

直徑心形蛋糕模 兩個      
細細個心形朱古力模 一個
唧嘴及唧袋 各一個
長刮刀 一把(上忌廉用)



製作過程

1.預熱焗爐１6０°Ｃ。鋪牛油紙入蛋糕模。

2. 蛋分蛋

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