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標題: [食譜] 蟹肉釀甜椒 [打印本頁]

作者: ~車仔~ 時間: 2006-11-23 01:17 AM 標題: 蟹肉釀甜椒

蟹肉釀甜椒

材料:

熟蟹肉:1杯
紅甜椒:1個
雞蛋:1隻
方包:1片
低脂芝士:2片
芥醬:1/2茶匙
鹽:1/3茶匙

做法:

1. 拆細蟹肉，將方包撕成小塊，連同蛋、鹽、芥醬混合成餡料。

2. 紅椒切半去籽，再切成4小塊。

3. 釀入餡料，舖上芝士，於180C焗爐中焗約5-10分鐘。

健康小提示:

1.想於烹調時少用脂肪，可選擇以焗爐焗製食物，無須加油。

2.紅椒含豐富維他命C，有助增強抵抗力以及維持微血管健康。

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