標題: [食譜] 燉蛋白鮮奶 [打印本頁]

---

作者: 靈靈    時間: 2006-11-20 01:44 PM     標題: 燉蛋白鮮奶

材料：
鮮奶 - 500毫升
蛋白 - 4隻
蛋白 - 4隻
薑汁 - 2湯匙




1. 預熱煤氣焗爐4度(攝氏180度)。
2. 鮮奶加熱。
3. 蛋白、糖及薑汁輕輕拌勻。將鮮奶慢慢拌入蛋白內，瀘過。轉放耐熱碗內，蓋上錫紙。
4. 將碗排放一焗盤內，注入暖水至半滿，入焗爐燉約30分鐘至凝結。

---

歡迎光臨 HKYou (http://www2.asiadog.com/forum/)

Powered by Discuz! 6.0.0