標題: [分享] 鹽燒三文魚<--------依個好容易整家咋! [打印本頁]

---

作者: 靈靈    時間: 2006-11-16 10:42 AM     標題: 鹽燒三文魚<--------依個好容易整家咋!

材料:
急凍或冰鮮三文魚扒.......2件

蒜蓉...................................2粒

檸檬汁...........................1茶匙

調味料:鹽................................2/3茶匙

檸檬汁(白醋都可以).....1茶匙

生粉&胡椒粉...................少許

做法:
1.  三文魚扒解涷後，去鱗,洗乾淨，完全吸乾水份，將調味料和蒜蓉混合拌勻，

     塗勻魚扒兩面,醃大約數小時，侍用。

2.  燒熱油約2-3湯匙,以半煎炸方式，將醃透三文魚扒煎至兩面呈微金黃色，

     吸乾油份，可伴以千島沙律醬，OK!!

---

作者: 巴士啊叔    時間: 2006-11-16 10:31 PM

THIS ONE IS VERY DELICIOUS, I LIKE THIS!!!

---

歡迎光臨 HKYou (http://www2.asiadog.com/forum/)

Powered by Discuz! 6.0.0