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作者: 靈靈    時間: 2006-11-14 09:26 AM     標題: 田園蔬菜湯

材料

洋蔥 (切碎) - 1個
蒜頭 (剁碎) - 1粒
大蒜碎 - 1/2棵
甘筍及西芹 (切粒) - 各1條  
磨菇 (切碎) - 100克
清雞湯 - 1公升
意大利粉 - 50克
蕃茜碎 - 1湯匙
鹽及胡椒粉 - 適量



做法
1. 燒適量油於鍋中爆香所有蔬菜粒。
2. 徐徐倒入清雞湯煮滾，再以慢火煮20分鐘。
3. 把意大利粉折成小段，放入湯中煮10分鐘。
4. 加入蕃茜碎後調味，趁熱享用。

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作者: KR82    時間: 2006-11-15 05:31 PM

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