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標題: [食譜] 炸鮮奶 [打印本頁]

作者: ~車仔~ 時間: 2006-11-6 01:40 AM 標題: 炸鮮奶

炸鮮奶

材料：

粟粉 - 40克
鮮奶 - 400毫升

調味：

鹽 - 1/8茶匙
糖 - 1/2茶匙

做法：

1. 粟粉與100毫升鮮奶拌勻。
2. 將剩餘鮮奶加調味料煮熱，拌入粟粉混合物煮熟，放入已塗油碟內，待凍。
3. 將脆漿材料拌勻，待半小時。
4. 將鮮奶切粒，黏上脆漿，放油內炸至金黃色，取出，隔油上碟。

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