標題:
[食譜]
意式紅燒鱈魚
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作者:
~車仔~
時間:
2006-10-12 12:32 AM
標題:
意式紅燒鱈魚
意式紅燒鱈魚
材料: 鱈魚.紅椒
醃料/調味: 鹽.米酒.太白粉.醬油
獻汁:
製法: 1./先將鱈魚用鹽與米酒醃3-5分鐘，紅椒切絲在旁備用
2./將醃好的魚再抹上太白粉與水.米酒.醬油，放入鍋中蓋鍋用小火悶煮，即可完成
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