HKYou - Powered by Discuz! Board

標題: [食譜] 素辦烏冬 [打印本頁]

作者: ~車仔~ 時間: 2006-10-8 09:23 AM 標題: 素辦烏冬

素辦烏冬

材料：

日式烏冬 - 1-2包
紅蘿蔔 - 80克
青椒 - 1/2隻
紅椒 - 1/2隻
冬菇 - 2隻
西芹 - 80克

調味：

生抽 - 1湯匙
糖 - 1/2茶匙

獻汁：

素上湯 - 125毫升
蠔油 - 1/2湯匙

做法：

1. 將烏冬與調味料拌勻。
2. 將蔬菜切絲。
3. 燒油1湯匙，將蔬菜炒透，加入獻汁及烏冬，煮燴至汁乾，便可上碟。

歡迎光臨 HKYou (http://www2.asiadog.com/forum/)