標題:
[食譜]
咖喱薯仔炆雞翼
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作者:
~車仔~
時間:
2006-10-7 01:58 AM
標題:
咖喱薯仔炆雞翼
咖喱薯仔炆雞翼
材料 雞中翼10隻
馬鈴薯1個
咖喱粉3茶匙
醃料 米酒2茶匙
生抽1 1/2湯匙
老抽1/2湯匙
麻油、胡椒粉少許
做法
1 雞中翼解凍後，加入醃料醃半小時。
2 將馬鈴薯洗淨、去皮，再切成小塊。
3 燒熱2湯匙油，放下雞翼略煎，再加馬鈴薯、咖喱粉及1/2茶匙糖，炒勻，注入一飯碗水，
以文火炆10 – 12分鐘至材料全熟，即可上碟。
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