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標題: [食譜] 法式香草海鹽燒乳鴿 [打印本頁]

作者: ~車仔~ 時間: 2006-10-3 01:26 AM 標題: 法式香草海鹽燒乳鴿

法式香草海鹽燒乳鴿

材料：
乳鴿 1 隻
蒜頭 1 顆

橄欖油適量

海監適量
迷迭香數支

制法：
(1)蒜頭去衣入焗爐出味

(2)乳鴿肚放入2支迷迭香

(3)用器皿放乳鴿、蒜頭、迷迭香

(4)用橄欖油浸滿，最小要浸三小時

(5) 燒烤後再洒海監上碟。

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