標題:
[食譜]
橙花骨
[打印本頁]
作者:
~車仔~
時間:
2006-10-2 01:14 AM
標題:
橙花骨
橙花骨
材料
金沙骨 一斤
醃料
糖 2茶匙
生抽 2茶匙
鹽 2茶匙
海鮮醬 1湯匙
玫瑰露酒 1茶匙
老抽 1茶匙
橙 1個(汁及皮亦要)
汁料
:麥芽糖 2湯匙
橙汁 1個
橙皮絲 少許
做法
1. 用醃料醃金沙骨起碼1小時。
2. 將金沙骨連醃汁下鑊煮至淋身(以慢火大約煮30分鐘)。
3. 加入汁料煮至水分收乾即可。
歡迎光臨 HKYou (http://www2.asiadog.com/forum/)
Powered by Discuz! 6.0.0