標題:
[食譜]
香 辣 青 椒 蝦 天 使麵
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作者:
skchung
時間:
2007-6-9 12:17 PM
標題:
香 辣 青 椒 蝦 天 使麵
材 料 : 天 使 麵 400 克 、 青 椒 1/2 個 ( 切 絲 ) 、 洋 蔥 1/3 個 ( 切 絲 ) 、 蝦 10 隻 ( 去 殼 去 腸 去 頭 ) 、 蒜 茸 1/2 茶 匙 、 奇 津 粉 ( Cajun Seasoning ) 2 茶 匙
調 味 : 鹽 / 黑 胡 椒 粉 / 油 各 適 量
做 法 : 天 使 麵 以 滾 水 烚 熟 , 隔 水 備 用 。 燒 熱 鑊 下 油 , 炒 香 洋 蔥/ 青 椒 / 蒜 茸 ; 加 入 蝦 爆 香 後 , 加 奇 津 粉 炒 勻 , 再 加 入 天 使 麵 / 調 味 炒 勻 上 碟 。
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