標題:
[食譜]金 腿 扣 白 玉 絲
[打印本頁]
作者:
skchung
時間:
2007-3-28 08:35 PM
標題:
[食譜]金 腿 扣 白 玉 絲
材 料 ： 白 蘿 蔔 絲 12 襾 、 金 華 火 腿 片 1 1/2 襾 、 小 棠 菜 葉 3 襾 （ 烚 熟 伴 碟 ） 、 上 湯 2/3 碗 、 蠔 油 1 茶 匙 、 雞 粉 / 生 粉 / 糖 各 1/2 茶 匙 、 水 適 量 、 鹽 少 許
做 法 ： 白 蘿 蔔 絲 加 水 及 鹽 煮 腍 上 碟 ， 金 華 火 腿 片 加 糖 蒸 熟 伴 碟 ， 上 湯 加 蠔 油 / 雞 粉 煲 滾 後 加 生 粉 ， 淋 上 白 蘿 蔔 絲 面 ， 以 小 棠 菜 葉 伴 碟 。
歡迎光臨 HKYou (http://www2.asiadog.com/forum/)
Powered by Discuz! 6.0.0
