HKYou - Powered by Discuz! Board

標題: [食譜] 三色螺絲粉 [打印本頁]

作者: ~車仔~ 時間: 2007-3-14 03:43 AM 標題: 三色螺絲粉

三色螺絲粉

材料：

蜆肉                      120克
三色螺絲粉          1 1/2碗
青瓜粒                   1/3杯
茄子                      1條
油                         2茶匙
蒜蓉                      1茶匙

汁料﹕

蔬菜汁                   1杯
脫脂清雞湯          1/2杯
生粉                      1茶匙
糖                         1/2茶匙
鹽                         少許
胡椒粉                   少許

做法：

1. 茄子洗淨後，切成薄片。
2. 放入沸水中煮至軟身，盛起。
3. 燒熱鑊，下油，爆香蒜蓉。加入蜆肉﹑茄子及青瓜炒熟。加入汁料拌勻，淋於螺絲粉上即可。

歡迎光臨 HKYou (http://www2.asiadog.com/forum/)