標題: [食譜] 紫菜豬肉卷 [打印本頁]

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作者: ~車仔~    時間: 2007-3-3 02:57 AM     標題: 紫菜豬肉卷

紫菜豬肉卷

原料:紫菜,豬肉1斤,肥肉50克

做法:
1:豬肉一斤,跺成末,放少許鹽和生油,入大碗中一個方向攪拌,靜置1個小時.
2:150克水,分三次加如肉餡中,一個方向攪拌.
3:放入肥肉末,一個方向攪拌.
4:淋上香油繼續一個方向攪拌均勻.
5:用包壽司的方式,把肉放在紫菜上,緊緊的卷起來.
6:水開后蒸6分鍾,取出,放涼.
7:切成段,然后入油鍋小火煎至兩面呈黃色即可.

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作者: yochishingmo    時間: 2007-3-8 10:09 PM

等禾試下煮先!!!!!

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