標題:
[食譜]
黑糯米煲牛腱
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作者:
~車仔~
時間:
2007-1-24 11:41 PM
標題:
黑糯米煲牛腱
黑糯米煲牛腱
材料 牛 腱 肉 1 條
黑 糯 米 1 / 2 米 杯
杞 子 2 湯 匙
圓 肉 1 湯 匙
水 1 0 杯
做法
牛 腱 出 水 ， 洗 淨 。
洗 淨 黑 糯 米 及 杞 子 。
把 所 有 材 料 放 進 鍋 內 ， 加 入 適 量 的 水 煲 滾 ， 滾 後 轉 慢 火 ， 煲 至 材 料 變 軟 及 湯 變 濃 ， 加 鹽 調 味 ， 即 可 飲 用 。
牛 腱 可 取 出 ， 用 豉 油 及 油 伴 食 。
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