標題:
[食譜]
薑蔥生蠔煲
[打印本頁]
作者:
~車仔~
時間:
2006-12-31 04:18 AM
標題:
薑蔥生蠔煲
薑蔥生蠔煲
材料
新鮮生蠔/牡蠣 500 克 [1.1 磅/13.5 兩],薑片及蔥段 75 克 [約 2.5 安士/2 兩]
芡汁
舊庄特級蠔油 3 湯匙,水 100 毫升,粟粉 2 茶匙
做法
1. 生蠔放入沸水中略煮,瀝乾。
2. 在瓦煲中燒熱2湯匙油,爆香薑蔥,加入生蠔及芡汁煮至熱透。
歡迎光臨 HKYou (http://www2.asiadog.com/forum/)
Powered by Discuz! 6.0.0